蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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王冕
何振岱并剪声酣，绺云镜里消何处。新妆争说入时多，薄绾惊非故。
莺燕而今漫妒。沐凉风、香滋微露。垂垂齐项，试比龟兹，阿谁娟妩。
省却晨梳，拢来一半轻如雾。褪红百匝谢巾绒，押得簪儿住。
覆额犹存千缕。记髫年、花前三五。剩怜山色，螺髻依然，照人窗户。
同庵简公
皓月华星傍九霄，夜深端坐圣躬劳。
乐声按舞渔山近，花雨飘空鹫岭高。
玉册读文传太祝，金柈捧奠出仪曹。
从容望燎銮舆动，目送中天白玉毫。
宣谕鬼魂赐以法食赋谕鬼万方杀戮到渔樵，三日斋宫德泽
饶。
朽骨又蒙周室葬，游魂不待楚人招。
千年象教来中国，一代威仪出圣朝。
惭愧山林何所报，耕桑满野甲兵销。
诏龙湾普放水灯以烛幽暗赋水灯持节冯夷向夕过，远分灯
火出官河。
斗牛光动天垂野，风露声沉水息波。
海族楼台休罢市，鲛人机杼不停梭。
九泉无复悲长夜，莫问南山白石歌。
法会三日上之临幸十三日天雨娑罗树子近臣得之以奏献焉
十四日诏皇太子诸王同观法会赋迎驾千骑东华玉辇来，钟
山浑胜妙高台。
旌旗宝树重重入，楼阁香云一一开。
仙仗斋从三日幸，春官诏许五王陪。
近臣共说天颜喜，收得婆罗树子回。
乐声按舞渔山近，花雨飘空鹫岭高。
玉册读文传太祝，金柈捧奠出仪曹。
从容望燎銮舆动，目送中天白玉毫。
宣谕鬼魂赐以法食赋谕鬼万方杀戮到渔樵，三日斋宫德泽
饶。
朽骨又蒙周室葬，游魂不待楚人招。
千年象教来中国，一代威仪出圣朝。
惭愧山林何所报，耕桑满野甲兵销。
诏龙湾普放水灯以烛幽暗赋水灯持节冯夷向夕过，远分灯
火出官河。
斗牛光动天垂野，风露声沉水息波。
海族楼台休罢市，鲛人机杼不停梭。
九泉无复悲长夜，莫问南山白石歌。
法会三日上之临幸十三日天雨娑罗树子近臣得之以奏献焉
十四日诏皇太子诸王同观法会赋迎驾千骑东华玉辇来，钟
山浑胜妙高台。
旌旗宝树重重入，楼阁香云一一开。
仙仗斋从三日幸，春官诏许五王陪。
近臣共说天颜喜，收得婆罗树子回。
刘黻
晁补之
铜斗承糟醉张口，口和渔阳拍铜斗。
去年抛却青竹竿，女嬃婵媛呼我还。
我初不解世中语，淡面那久王侯间。
未须头出千人上，要有廖君黄子赏。
竹林清风前日生，豫章冥冥云拥城。
二人不来草木长，带铗陆离谁与荣。
步行夺马从此起，谈笑封侯谁氏子。
平生不识笳鼓悲，虚读君诗舍然喜。
君不见大贤远抱与俗难，何须酒盘柔指鸣哀弹。
二人高韵已寥廓，黄鹄之飞那得攀。
绳桥可度见可喜，家贫马骨高三山。
去年抛却青竹竿，女嬃婵媛呼我还。
我初不解世中语，淡面那久王侯间。
未须头出千人上，要有廖君黄子赏。
竹林清风前日生，豫章冥冥云拥城。
二人不来草木长，带铗陆离谁与荣。
步行夺马从此起，谈笑封侯谁氏子。
平生不识笳鼓悲，虚读君诗舍然喜。
君不见大贤远抱与俗难，何须酒盘柔指鸣哀弹。
二人高韵已寥廓，黄鹄之飞那得攀。
绳桥可度见可喜，家贫马骨高三山。
黄佐
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苏轼